Hari Raya Galungan adalah salah satu momen terpenting dalam kalender Hindu Bali, yang dirayakan dengan berbagai tradisi dan kuliner khas. Pada tahun 2024, beberapa kuliner terbaik yang bisa dinikmati saat Galungan di Bali meliputi:
Kuliner Terbaik Pada Hari Raya Galungan di Bali 2024
- Bebek Betutu: Bebek yang dibumbui rempah khas dan dibungkus daun pisang, lalu dipanggang hingga empuk. Rasa gurih dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini sangat spesial.
- Sate Lilit: Sate yang terbuat dari daging cincang (biasanya ikan atau ayam) dicampur dengan rempah dan santan, kemudian dililitkan pada batang serai atau lidi dan dibakar. Aroma dan rasa rempahnya sangat menggugah selera.
- Nasi Kuning: Nasi yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah lainnya, biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, sambal, dan sayur urap.
- Lawar: Campuran sayur, daging, dan rempah yang biasanya disajikan sebagai pendamping nasi. Ada berbagai jenis lawar, termasuk lawar merah dan lawar putih.
- Jaja: Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sering kali dihias dengan warna-warni. Jaja biasanya disajikan sebagai makanan penutup.
- Rendang Sapi Bali: Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali hingga empuk dan kaya rasa. Rendang ini sering dijadikan hidangan istimewa saat perayaan.
- Kue Cubir: Kue manis yang terbuat dari beras ketan dan santan, biasanya disajikan dalam bentuk bulatan kecil. Rasanya yang lembut membuatnya menjadi camilan favorit.
Kuliner Terbaik Pada Hari Raya Galungan di Bali 2024
Selama Galungan, berbagai kuliner ini biasanya disajikan dalam acara keluarga dan upacara keagamaan, menciptakan momen kebersamaan yang hangat dan penuh makna. Jika Anda berada di Bali selama perayaan, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner ini.
Ikuti update fipnews.org juga di fanspage official : Fipnews Indonesia
